2022년 주류 전자상거래를 형성할 5가지 트렌드

게시 됨: 2022-02-08

알코올 음료에 대한 세계 시장은 느린 성장을 계속하고 있습니다. 코로나19 팬데믹(세계적 대유행)으로 행동이 형성됨에 따라 소비자들은 주류, 증류주, 양조주를 구매하기 위해 웹사이트와 앱에 점점 더 의존하고 있습니다. 주류 전자 상거래의 틈새 시장은 전체 산업을 변화시킬 잠재력과 함께 붐을 경험하고 있습니다.

디지털화의 대열에 합류하는 속도가 느린 기업은 트렌드에 민감한 경쟁을 따라잡아야 합니다. 많은 국가가 법적 제약을 완화하면서 주류 전자 상거래 틈새 시장이 새로운 비즈니스를 유치하고 있습니다. 수제 맥주 또는 하드 셀처 스타트업을 시작할 계획이든 오프라인 매장의 온라인 입지를 넓힐 계획이든 2022년 및 그 이후에 주류 전자 상거래를 형성할 트렌드를 살펴보십시오.

팬데믹과 그 여파

코로나19 팬데믹은 알코올 소비자 행동의 가장 큰 변화를 촉진했습니다. 사람들은 술을 더 많이 마시기 시작했을 뿐만 아니라 1인용 알코올 소비가 증가하면서 이제 매장에 가는 대신 온라인으로 음료를 구매하는 것을 선호합니다. 이 동작은 잠금이 해제된 후에도 지속되었습니다.

구매자가 주류 쇼핑을 위해 모바일 앱과 전자 상점에 점점 더 의존하기 때문에 사업주는 법적 프레임워크를 준수해야 합니다. 법적 음주 연령은 사업장 위치에 따라 다를 수 있지만 모든 온라인 주류 판매점에 적용되는 규칙과 규정이 있습니다. 인벤토리에 연령 제한이 있는 아이템을 소지한 경우 연령 확인 팝업 설치가 필요합니다.

대유행 추세는 2021년까지 강세를 유지했으며 2022년에도 시장에 계속 영향을 미칠 것입니다. 온라인 소매업체는 집에서 칵테일 만들기, 즉석 음료 칵테일, 맛이 첨가된 맥아 음료 또는 알코팝, 요리용 와인과 같은 범주에 주의를 기울여야 합니다. 지난 2년 동안 가장 빠른 성장을 보였습니다.

미국, 중국 제치고 가장 빠르게 성장하는 시장

미국은 알코올 음료와 관련하여 가장 규제가 심한 시장 중 하나입니다. 이것은 2020년 이전에 미국에서 알코올 전자 상거래의 성장을 억제하는 요인 중 하나였습니다. 그러나 폐쇄로 인해 미국 바 고객이 좋아하는 술집을 방문하지 못하게 된 후 기업은 온라인 전략을 채택할 수 밖에 없었습니다. 이는 2025년까지 미국 온라인 주류 판매가 3배 증가할 것으로 예상되는 전례 없는 성장으로 이어졌습니다.

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소비자의 44%는 생애 처음으로 온라인으로 술을 구매했습니다. 그들 대부분은 주문을 하고 음료를 집 앞까지 배달해 주는 편리함을 좋아합니다. 미국 시장은 이제 2022년에 중국 알코올 전자 상거래를 추월하여 세계에서 가장 빠르게 성장하는 시장일 뿐만 아니라 가장 크고 가장 혁신적인 시장이 될 태세입니다.

하드 셀처는 새로운 수제 맥주입니다

폭발적인 인기를 얻은 두 가지 음료가 있습니다. 하드 셀처는 미국과 전 세계에서 가장 빠르게 성장하는 음료 틈새 시장입니다. 제조업체는 지속적으로 제품 라인을 확장하여 여성과 젊은 구매자를 대상으로 하는 새로운 맛을 선보입니다. 하드 셀처는 맥주와 와인보다 알코올 도수가 낮고 칼로리, 설탕 및 탄수화물이 적기 때문에 건강에 민감한 인구통계학적으로 선택되는 음료입니다. 대형 제조업체 외에도 점점 더 많은 하드 셀처 중심의 신생 기업이 자신의 이름을 알리기 위해 시장에 진입하고 있습니다.

데킬라는 빠르게 주류로 채택되고 있는 두 번째 음료이며, 데킬라는 성장 면에서 또 다른 베스트 셀러 주류인 버번을 능가했습니다. 데킬라는 더 이상 축하 음료로만 인식되지 않습니다. 어려운 술 애호가들은 일상적인 음주를 위해 블랑코(Blanco), 레포사도(Reposado) 및 다른 종류의 상징적인 멕시칸 증류주로 전환합니다. 데킬라에 대한 온라인 수요가 워낙 강해 멕시코 인기 브랜드의 가격과 희소성을 충분히 높일 것으로 전망된다.

프리미엄 틈새 시장이 강해지고 있습니다.

팬데믹은 더 저렴한 음료 옵션으로 전환해야 했던 중산층과 노동계급의 소비자에게 부정적인 영향을 미쳤지만 부유한 구매자에게는 그 반대가 사실입니다. 브랜드 소유자는 엘리트 고객을 대상으로 하는 새로운 프리미엄화 전략을 제시하고 있습니다. 블렌디드 스카치 및 아가베 기반 음료에 대한 새로운 제한된 옵션은 여유가 있는 세련된 구매자에게 제공됩니다. 고액 소비자의 상당 부분은 클래식 브랜드로 돌아가 새로운 음료와 맛에 대한 실험을 피할 것입니다. 이는 기존 브랜드의 가격 인상으로 이어질 것입니다.

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스타트업을 위한 낮은 진입 장벽

시장 변화를 활용하려는 새로운 전자 상거래 비즈니스는 2022년에 기회의 창이 있습니다. D2C 모델을 따르는 스타트업이 혜택을 받을 수 있는 세 가지 주요 요소가 있습니다. 그들은 공간이 아직 경쟁자들로 붐비지 않은 상태에서 빠르게 행동해야 합니다.

고객은 브랜드별로 쇼핑하고 있습니다. 드리즐리(Drizly)와 같은 인기 있는 온라인 서비스를 통해 위치 대신 브랜드별로 소매업체를 찾고 쇼핑하기가 쉬워졌습니다.

전자 상거래 비즈니스는 여러 채널에서 고객 경험을 맞춤화할 수 있습니다. 프리미엄 쇼핑 경험을 만드는 데 집중함으로써 성인 음료 회사는 브랜드 가치를 높일 수 있습니다.

미국의 새로운 주류 배달 규정으로 전자 상거래가 더 쉬워졌습니다. 법률은 주마다 다르지만 온라인 쇼핑을 보다 쉽게 ​​이용할 수 있도록 하는 일반적인 경향이 있습니다. 다른 주에서 주류를 구매할 때 세금을 계산하고 법적 프레임워크를 완전히 준수하도록 하는 전자 상점용 특수 앱 및 플러그인이 있습니다.

결론

전자 상거래는 많은 주류 브랜드에 중요한 투자로 남아 있습니다. 점점 더 많은 고객이 온라인 쇼핑을 계속하게 됨에 따라 브랜드는 글로벌 수준에서 조정할 수 있지만 현지 법률을 완전히 준수하는 전략을 채택해야 합니다. 새로운 트렌드를 활용할 수 있는 회사는 새로운 고객을 유치하고 경쟁을 추월하여 시장 범위를 확장할 것입니다.